Diferencias de precios en los alimentos ecológicos entre países
Escrito por José Manuel el martes, 29 de mayo de 2007 a las 11:55 pm
En España existe la sensación de que los precios de los alimentos ecologicos son más caros. Es un hecho por ahora que la etiqueta marca unos centimos más pero se deja de lado lo que uno se ahorraría en salud o la cantidad de vitaminas que llevan estos alimentos. Por ejemplo: Qué es mejor una naranja ecológica con las vitaminas de dos no ecológicas o dos naranjas con “insecticidas” y las vitaminas de una obtenida ecológicamente?
En el Reino Unido sin embargo los precios de los alimentos ecológicos son muy similares a los de producción industrial. Por ello recientemente una delegación del ministerio de agricultura español viajó para estudiarlo.
Las razones que encontraron para que aquí los precios sean más caros son una mayor demanda de productos ecológicos y una menor producción.
En Inglaterra hay una producción de hasta el 20% de alimentos ecológicos sobre el total y se encuentran intentando instaurar una dieta mediterranea. Mientras en España la producción de comida orgánica no llega al 5%.
El Reino Unido nos gana también en la clasificación nutricional y etiquetado de los alimentos. Poniendo colores, rojo, amarillo y verde según el nivel de grasas. Y en un futuro también avisará en las botellas con alcohol de la cantidad máxima de copas a tomar.
En España el 90% de la gente demanda medidas similares pero el ministerio no está de acuerdo ya que dice que lo que hace a una dieta saludable es la combinación y las cantidades que se tomen…
Es una postura que seguro gusta a los fabricantes. Al consumidor sin embargo no le haría daño ver en una etiqueta que no debe tomar más de x’s veces de una cosa por semana. Pero aquí siempre se acaba haciendo lo que mejor le parece a la gran superficie o similar. Según los políticos somos un país que debe crecer y ha de hacer unos cuantos sacrificios…
Volviendo a la comida orgánica está demostrado que el consumo de la producción local es mucho más sostenible. Además es viable económicamente y da trabajo a mucha más gente. Hay formas de conseguir reducir los precios de los alimentos ecológicos y el gobierno debería comenzar a publicitarla y a fomentar las zonas para su cultivo. Sería una buena iniciativa. Me oyen? 🙂
Foto por amanky.
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Comentario de José Manuel
Realizado el domingo, 1 de julio del 2007 a las 11:15 pm
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