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Lista de aditivos alimentarios perjudiciales para la salud (colorantes, edulcorantes, espesadores, estabilizadores, antioxidantes, etc)

Escrito por el viernes, 27 de julio de 2007 a las 12:37 am



Vía Entorno médico y Ecoaldea hago una recopilación de colorantes y aditivos que pueden tener efectos negativos en la salud. Dicen apoyarse en estudios de la oms por ejemplo aunque no enlazan a la fuente por lo que es información dudosa. No obstante ante el goteo de los colorantes que son prohibidos y que hemos consumido durante tiempo quizás merece la pena tenerla en cuenta…

Primero pongo los aditivos alimentarios sospechosos de ser perjudiciales en un lista de consulta rápida que se puede colgar en la nevera y más abajo tenéis la explicación de porque podrían resultar peligrosos:

E102
E103
E104
E105
E107
E110
E111
E120
E121
E122
E123
E124
E125
E126
E127
E128
E130
E131
E132
E133
E142
E150
E151
E152
E153
E154
E155
E161
E171
E172
E173
E174
E175
E180
E181
E200
E210
E211
E212
E213
E214
E215
E216
E217
E218
E219
E220
E221
E222
E223
E224
E225
E226
E227
E230
E231
E232
E233
E236
E237
E238
E239
E240
E241
E249
E250
E251
E252
E270
E280
E281
E282
E290
E302
E303
E304
E310
E311
E312
E320
E321
E330
E331
E332
E333

Listado de Entorno médico (Siglas a.s.a.a. = “atención los sensibles a aspirinas y asmáticos”, u.g. = “uso generalizado”. “almohadilla” #= ozocolorantes, derivados sintéticos del alquitrán (provocan alergias, asma, espasmos y otras reacciones):

COLORANTES:
E-102 Tartracina. a.s.a.a. y u.g. Insomnio.
E-104 Quinoleina.

LEA SIEMPRE QUE LOS CONSUMA.
E-107 Amarillo sunset 2G. a.s.a.a.
E-110 amarillo ocaso. Alergias. a.s.a.a.
E-120 Cochinilla. Obtenido del propio insecto rojo.
E-122 Carmisina, azorrubina. Urticaria e hinchazón.
E-123 Amaranto. Urticaria, a.s.a.a.
E-124 Ponceau 4r. a.s.a.a. Y u.g.
E-127 Eritrosina. Fototoxicidad u.g.
E-128 Rojo 2G. En carnicos cocidos, a.s.a.a.
E-131 Azul patente Y. Produce asma y alergia.
E-132 Carmin índigo. Alergias a.s.a.a.
E-133 Azul brillante. Guisantes lata. Alergias. a.s.a.a.
E-150 Caramelo. Refrescos de COLA.
E-151 Negro PN. Problemas intestinales, quistes.
E-153 Negro carbón. Cáncer. Gelatinas y mermelada.
E-154 Marrón FK. Mutaciones gen. Ahumados
E-155 Marrón HT. Mutaciones gen. Pesca ahumados
E-161 Naranja cantaxantina xantofilas. Sosp. Cáncer.
E-173 Aluminio. Adverso para enfermos de riñón.
E-174 Plata.

LEA SIEMPRE QUE LOS CONSUMA.
E-924 Bromato potasico. Blanq. De harina. Vómitos, dolores intestinales, destruye vitamina E, nauseas.
E-925 y E-926 Cloro y dióxido de cloro. Iguales 924.

EDULCORANTES:
E-951 Aspartamo. Inhibe el apetito en el centro nervioso, cuidado anoréxicos y niños. E-952 Ácido ciclamico y sus sales de sodio y calcio. Cancerigeno.

LEA SIEMPRE QUE LOS CONSUMA.
E-954 Sacarina y sus sales de potasio y calcio. Desde siempre esta considerada cancerigena.

CONSERVANTES:
E-200 Ácido sórbico. Irritación de la piel.
E-210 hasta E-219 Ácidos benzoicos y benzoatos a.s.a.a. Y u.g. Afecta al hígado y los riñones, produce asma y alergia, común en refrescos y repostería.
E-220 al E-224 dióxidos de azufre. Diarreas.
E-226 y E-227 Sulfitos. Asma e irritación digestiva.
E-230 al E-232 binefilos, bifenol. Cáncer de vejiga.
E-236 al E-238. Ácido fórmico y formiatos.
E-239 Hexamina. Cancerigeno. Sint. Formaldehido. Erupciones cutáneas, mutación. Quesos y ahumados.
E-249 al E-252. Nitritos y Nitratos. Cancerigenos, comen los glóbulos rojos, peligro para venas capilares, perdida de transporte de oxigeno. Mezclas carnicas, embutidos. E-280 al E-283. Propianatos. Envasados pan molde y bolleria. Migraña y sospechoso de causar cáncer.
E-290 dióxido de carbono. Descalcificación. Formaldehido. Produce nitrosaminas. Gel y jabón.

POTENCIADORES DE SABOR:
E-621 al E-623. Ácidos glutámicos y otros glutamatos. Prohibido niños. Síndrome del restaurante chino. Afecta al desarrollo a los riñones y resta fertilidad.
E-627, E-631, E-635 Guanosina, inosina y su mezcla. Atención enfermos de gota. Precocinados, snacks.
E-636 y E-637 Maltol y etilmaltol. Pan y pasteles.
E-900 dimeticona. Sosp. De sint. Formaldehido. Cáncer? Aparece en mermeladas y zumos de piña.
E-905 Hidrocarburos minerales. Irritación, chicles.

ANTIOXIDANTES:
E-310 hasta E-312 Gelatos. Perdida transporte de oxigeno en sangre. Prohibido consumo niños. a.s.a.a. Y u.g.
E-320 BHA y E-321 BHT Butilhidroxianisol y butilhidroxitolueno. u.g. Crean colesterol, alergia. Se acumulan en el organismo, tumores hepáticos y retrasan el crecimiento. E-325 al E-326 Lactatos.
E-338 Fosfatos. Reduce la absorción de calcio.
E-339 al E-343. Ortofosfatos. Perdida de concentración. Bebidas gaseosas, embutidos. E-370- heptanolactona.
E-385. Sal de EDTA. Erupciones cutáneas y asma. Jabones y gel, bebidas alcohólicas.

ESTABILIZANTES:
E-405 Alginato. Reduce la absorción de hierro.
E-406 Agar. Cola de pescado japonesa. Gelific. En gran cantidad obstrucción intestinal. E-407 Carragenatos. Rompe la mucosa estomacal. Sosp.cancer. u.g. Natas y cremas. E-430 y E-431. Esteratos. Piedras de riñón. Panad.
E-432 al E-436 Polioxetilenos.
E-442 Fosfatidos amonicos. Acidez. Pasteles.
E-450 polifosfatos. Reduce absorción de calcio.
E-470 al E-478. Grasas y jabones. Caramelos.
E-492 Triesterato de sorbitan. Sensibiliza reactivo.
E-508 Cloruro potasico. Ulceras hemorragias perforaciones intestinales.
E-513 Ácido sulfúrico. Venenoso.
E-514 Sulfato sodico. Retención de agua.

CON EL NOMENCLATO DE LETRA “H” SON TÓXICOS TODOS LOS SIGUIENTES: H-3246 y 47, H-4422 y 23, H-4425, H-4435 AL 39 H-5801, H-5804 Y 5, H-5810, H-5813, H-5815 Y 16, H-6880 AL 82, H-6884, H-6887, H-7198 Y 99.

Listado de Ecoaldea:

E102
Tartrazina. colorante amarillo artificial. Pertenece al grupo de de los colorantes azoicos.
Alimentos:Productos de pastelería y pescados.
Toxicidad: ALTA. Es peligroso. Puede producir asmas, alergias y eczemas, si se mezcla con analgésicos como la spirina por ejemplo.

E103
Crisoina S. Colorante amarillo. Artificial. Prohibido desde 1978 en todos los paises del mercado común.
Alimentos: pastelería y helados
Toxicidad: peligroso, especialmente para los niños.

E104
Amarillo de Quinoleína. colorante amarillo artificial. Inocuidad controvertida.
Alimentos: Pastelería y helados.
Toxicidad: sospechoso. Evitarlo

E105
Amarillo sólido. Colorante amarillo artificial del grupo de los colorantes azoicos. Prohibido desde 1978 en todos los paises del Mercado Común.
Alimentos: pastelería y helados.
Toxicidad: peligroso. Provoca alergias si se mezcla con analgésicos. Rechazar.

E110
Amarillo naranja S. Colorante anaranjado artificial. Pertenece al grupo de los colorantes azoicos.
Alimentos: galletas y productos de pastelería.
Toxicidad: Peligroso! Provoca alergias si se mezcla con analgésicos.. Causa urticaria y asma. No usar

107
Amarillo 2G. Colorante amaillento artificial
Alimentos: galletas y productos de pastelería.
Toxicidad: peligoso! Mismos efectos que el E110.

E111
Naranja GGN.
Colorante anaranjado artificial. Prohibido desde 1978 en todos los paises del Mercado Común
Alimentos: caramelos, helados y pastelería.
Toxicidad: peligroso!, especialmente para los niños No usar.

E120
Cochinilla o ácido carmínico.
Colorante rojo carmín.
Alimentos: sidras, vermouths, aperitivos.
Toxicidad: Muy peligroso, en especial para los niños si se mezcla con analgésicos. Se han detectado en experimentos hechos en ratas, una disminución del crecimiento y proliferación del tejido del bazo en los conejos. Produce hiperactividad en los niños. Si lo encontrais, denunciadlo.

E121
Orcilla.
Colorante rojizo que se extrae de los líquenes pero que también se obtiene por síntesis.
Prhibido desde 1978 en todos los paises del Mercado Común.
Alimentos: sopas preparadas, potajes, pastelería y galletas.
Toxicidad: peligroso.

E122
Azorrubina.
Colorante rojo artificial.
En experimentos sobre ratones, se observó anemias, linfomas y tumores.
Alimentos: caramelos, helados y pastelería.
Toxicidad: Sospechoso pese a la poca información sobre él.

E123
Amaranto.
Colorante rojo artificial. Pertenece al grupo escalofriante de los azoicos.
Prohibido en URSS y EEUU.
Alimentos: caramelos y pastelería.
Toxicidad: peligroso.Puede producir cáncer.

E125
Escarlata G.N.
Colorante rojo oscuro artificial. Pertenece al famoso grupo de los azoicos.
Es muy dificil eliminar por el organismo.
En 1978 se prohibió en los paises del Mercado Común.
Alimentos: caramelos y pastelería.
Toxicidad: peligroso. produce alergias mezclado con analgésicos, hipertiroidismo y fototoxicidad.

E126
Ponceau 6R
Colorante rojo oscuro artificial. Pertenece al grupo de los azoicos.
En 1978 se prohibe en todos los paises del Mercado Común.
Experimentado en ratas se produjo carcinomas, sarcomas y adenomas.
Aliemntos: frutos rojos, pastelería y caramelos.
Toxicidad: peligroso. En las personas provoca alergias.

E127
Eritrosina
Colorante rojo artificial.
Inhibe la acción de la pepsina y altera la función tiroidea.
Aliemtos: frutos rojos.
Toxicidad: muy sospechosa. Abstenerse.

E128
Rojo 2G
Colorante rojo artificial.
Produce alergias
Toxicidad: peligroso. Desconfiar. CANCERIGENO CONFIRMADO

E130
Azul de Antraquinona
Colorante azul artificial.
Es un potencial cancerígeno. Produce alergias y urticaria en pocos minutos.
Aliemtos: pastelería.
Toxicidad: peligroso, desconfiar.

E131
Azul patente V
Colorante artificial azulado.
Cancerígeno. Provoca alergias y urticaria
Alimentos: pastelería.
Toxicidad: peligroso, desconfiar.

133
Azul brillante FCF
Colorante artificial azulado
Toxicidad: evitar.

E142
Verde ácido artificial.
Potencial cancerígeno
Toxicidad: Poca, pero evitarlo

E150
Caramelo
Colorante amarronado. se obtiene en presencia de amoníaco.
Provoca alteraciones sanguíneas en ratas experimentadas.
Alimentos: chocolate, bebidas, salasa de soja, etc.
Toxicidad: Evitarlo.

E151
Negro brillante BN
Colorante artificial negro.
Por la acción del calor se convierte en tóxico.
Produjo quistes en los intestinos en experimentos con cerdos.
Toxicidad, poca, pero yo no lo tomaría.

E152
Negro 7984
Colorante artificial negro.
Se prohibió en 1978 en los paises del Mercado Común.
Alimentos: pastelería.
Toxicidad: peligroso. abstenerse.

E153
Carbo medicinalis vegetalis.
Colorante negro obtenido del carbón vegetal.
Alimentos: conservas vegetales, condimetos, pastelería y galletas.
Toxicidad: Aunque no es tóxico, puese ser peligroso dependiendo de su pureza. No tomarlo.

154
Marrón FK
Colorante artificial.
Del grupo de los azoicos.
Tiene los mismos efectos que el E123.
Experimentos con bacterias han demostrado mutaciones genéticas.
Alimentos: ahumados
Toxicidad: peligroso.Sospechoso.

155
Marrón HT
Colorante marrón artificial. Grupo azoicos
Efectos como el 154
Toxicidad: Evitarlo, desconfiar.

E171
Bióxido de Titanio.
Color: blanco.
Origen: a base de titanio.
Efectos: Puede bloquear la respiración celular, en especial en riñones e hígado.
Alimentos: decoración de pasteles
Toxicidad: peligroso, evitarlo.

E172
Óxidos e hidróxidos de hierro.
Colorante amarillo
Origen hierro.
Alimentos: Decorados de pastelería.
Toxicidad: No es tóxico, pero mejor evitarlo.

E173
Aluminio.
Colorante gris o plateado.
Origen: aluminio.
Inocuidad controvertida.
Efectos: en cantidades importantes o con muchas impurezas resulta peligroso.
Alimentos: pastelería.
Toxicidad: evitarlo

E174
Plata
Poco utlizado.

E175
Oro
Colorante color oro.
Origen: oro
Poco utilizado

E180
Pigmento Rubí
Colorante rojo.
Origen: sintético.
sospechoso de toxicidad.
Alimentos: en las cortezas de ciertos quesos.
Toxicidad: evitarlo y desconfiar.

E181
Tierra sombra quemada.
Colorante color tierra.
Origen: combustión de hierro, manganeso, calcio y aluminio.
Alimentos: se encuentra en la corteza de ciertos quesos.
En 1978 se prohibió en todos los paises del Mercado Común.
Toxicidad: muy peligroso. Denunciad los productos.

CONSERVANTES

E210
Acido Benzoico.
Sustancia ajena al organismo humano.
Puede presentar problemas toxicológicos y alergias.
Su acumulación en el organismo puede riesgos de cáncer. Produce asma y urticaria si se toma al mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provocó ataques epilépticos.
ATENCIÓN: Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurológicos.
Alimentos: mariscos en conserva y caviar.
Toxicidad: Muy peligroso. (No prohibido)

E211
Acido Benzoico.
Sustancia ajena al organismo humano.
Puede presentar problemas toxicológicos y alergias.
Su acumulación en el organismo puede riesgos de cáncer. Produce asma y urticaria si se toma al mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provocó ataques epilépticos.
ATENCIÓN: Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurológicos.
Alimentos: mariscos en conserva y caviar.
Toxicidad: Muy peligroso. (No prohibido)

E212
Benzoato de Potasio
Sustancia ajena al organismo humano.
Puede presentar problemas toxicológicos y alergias.
Su acumulación en el organismo puede riesgos de cáncer. Produce asma y urticaria si se toma al mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provocó ataques epilépticos.
ATENCIÓN: Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurológicos.
Alimentos: mariscos en conserva y caviar.
Toxicidad: Muy peligroso. (No prohibido)

E213
Benzoato de Calcio.
Sustancia ajena al organismo humano.
Puede presentar problemas toxicológicos y alergias.
Su acumulación en el organismo puede riesgos de cáncer. Produce asma y urticaria si se toma al mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provocó ataques epilépticos.
ATENCIÓN: Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurológicos.
Alimentos: mariscos en conserva y caviar.
Toxicidad: Muy peligroso. (No prohibido)

E214
P-hidroxibenzoato de Etilo.
Sustancia ajena al organismo humano.
Puede presentar problemas toxicológicos y alergias.
Su acumulación en el organismo puede riesgos de cáncer. Produce asma y urticaria si se toma al mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provocó ataques epilépticos. En ratas redujo el crecimiento.
ATENCIÓN: Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurológicos.
Alimentos: mariscos en conserva y caviar.
Toxicidad: Muy peligroso. (No prohibido)

E215
Derivado sódico del ester etílico del ácido p-hidroxibenzoico.
Sustancia ajena al organismo humano.
Puede presentar problemas toxicológicos y alergias. Riesgos de cáncer.
Su acumulación en el organismo puede riesgos de cáncer. Produce asma y urticaria si se toma al mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provocó ataques epilépticos. En ratas redujo el crecimiento.
ATENCIÓN: Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurológicos.
Alimentos: mariscos en conserva y caviar.
Toxicidad: Muy peligroso. (No prohibido)

E216
P-hidroxibenzoato de Propilo.
Sustancia ajena al organismo humano.
Puede presentar problemas toxicológicos y alergias.
Su acumulación en el organismo puede riesgos de cáncer. Produce asma y urticaria si se toma al mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provocó ataques epilépticos. En ratas redujo el crecimiento.
ATENCIÓN: Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurológicos.
Alimentos: mariscos en conserva y caviar.
Toxicidad: Muy peligroso. (No prohibido)

E217
Derivado sódico del ester propílico del ácido p-hidroxibezoico.
Sustancia ajena al organismo humano.
Puede presentar problemas toxicológicos y alergias.
Su acumulación en el organismo puede riesgos de cáncer. Produce asma y urticaria si se toma al mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provocó ataques epilépticos. En ratas redujo el crecimiento.
ATENCIÓN: Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurológicos.
Alimentos: mariscos en conserva y caviar.
Toxicidad: Muy peligroso. (No prohibido)

E218
P-hidroxibenzoato de metilo
Sustancia ajena al organismo humano.
Provoca alteraciones graves en el sentido del gusto.
Puede presentar problemas toxicológicos y alergias.
Su acumulación en el organismo puede riesgos de cáncer. Produce asma y urticaria si se toma al mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provocó ataques epilépticos. En ratas redujo el crecimiento.
ATENCIÓN: Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurológicos.
Alimentos: mariscos en conserva y caviar.
Toxicidad: Muy peligroso. (No prohibido)

E219
P-hidroxibenzoato metil de sodio
Sustancia ajena al organismo humano.
Puede presentar problemas toxicológicos y alergias.
Su acumulación en el organismo puede riesgos de cáncer. Produce asma y urticaria si se toma al mismo tiempo que colorantes. En estudios llevados a cabo con animales provocó ataques epilépticos. En ratas redujo el crecimiento.
ATENCIÓN: Si se mezcla con el E222 provoca problemas neurológicos.
Alimentos: mariscos en conserva y caviar.
Toxicidad: Muy peligroso. (No prohibido)

E220
Anhídrido sulfuroso.
Provoca irritaciones del tubo digestivo.
Hace inactiva la vitamina B1 y su consumo prolongado puede producir avitaminosis (carencia de vitaminas en el organismo), provoca dolores de cabeza y vómitos.
Alimentos: cervezas, vinos, zumos de frutas.
Toxicidad: peligroso, no tomar.

E221
Sulfato de sodio.
Provoca irritaciones del tubo digestivo.
Hace inactiva la vitamina B1 y su consumo prolongado puede producir avitaminosis (carencia de vitaminas en el organismo), provoca dolores de cabeza y vómitos.
Alimentos: cervezas, vinos, zumos de frutas.
Toxicidad: peligroso, no tomar.

E222
Bisulfito de sodio.
Provoca irritaciones del tubo digestivo.
Hace inactiva la vitamina B1 y su consumo prolongado puede producir avitaminosis (carencia de vitaminas en el organismo), provoca dolores de cabeza y vómitos.
Alimentos: cervezas, vinos, zumos de frutas.
Toxicidad: peligroso, no tomar.

E223
Disulfito de sodio.
Provoca irritaciones del tubo digestivo.
Hace inactiva la vitamina B1 y su consumo prolongado puede producir avitaminosis (carencia de vitaminas en el organismo), provoca dolores de cabeza y vómitos.
Alimentos: cervezas, vinos, zumos de frutas.
Toxicidad: peligroso, no tomar.

E224
Disulfito de potasio.
Provoca irritaciones del tubo digestivo.Peligroso para los asmáticos
Hace inactiva la vitamina B1 y su consumo prolongado puede producir avitaminosis (carencia de vitaminas en el organismo), provoca dolores de cabeza y vómitos.
Alimentos: cervezas, vinos, zumos de frutas.
Toxicidad: peligroso, no tomar.

E225
Disulfito de calcio.
Provoca irritaciones del tubo digestivo.
Hace inactiva la vitamina B1 y su consumo prolongado puede producir avitaminosis (carencia de vitaminas en el organismo), provoca dolores de cabeza y vómitos.Muy peligroso para los asmáticos.
Alimentos: cervezas, vinos, zumos de frutas.
Toxicidad: peligroso, no tomar.

E226
Sulfito de calcio.
Provoca irritaciones del tubo digestivo.
Hace inactiva la vitamina B1 y su consumo prolongado puede producir avitaminosis (carencia de vitaminas en el organismo), provoca dolores de cabeza y vómitos.
Alimentos: cervezas, vinos, zumos de frutas.
Toxicidad: peligroso, no tomar.

E227
Bisulfito de calcio.
Provoca irritaciones del tubo digestivo.
Hace inactiva la vitamina B1 y su consumo prolongado puede producir avitaminosis (carencia de vitaminas en el organismo), provoca dolores de cabeza y vómitos.
Alimentos: cervezas, vinos, zumos de frutas.
Toxicidad: peligroso, no tomar.

E230
Difenilo
Este producto penetra en los frutos y no se puede eliminar al lavarlos.
Provoca afecciones renales y hepáticas.
Actúa como antimicótico para el tratamiento superficial en los cítricos y en los plátanos.
Puede producir irritaciones en los ojos y en la nariz.
Toxicidad: peligroso, sobre todo en enfermos y niños.

E231
O-fenilfenol
Este producto penetra en los frutos y no se puede eliminar al lavarlos.
Provoca afecciones renales y hepáticas.
Actúa como antimicótico para el tratamiento superficial en los cítricos y en los plátanos.
Puede producir irritaciones en los ojos y en la nariz.
Toxicidad: peligroso, sobre todo en enfermos y niños.

E232
O-fenilfenolato
Este producto penetra en los frutos y no se puede eliminar al lavarlos.
Provoca afecciones renales y hepáticas.
Actúa como antimicótico para el tratamiento superficial en los cítricos y en los plátanos.
Puede producir irritaciones en los ojos y en la nariz.
Toxicidad: peligroso, sobre todo en enfermos y niños.

E233
Tiabendazol
Este producto penetra en los frutos y no se puede eliminar al lavarlos.
Provoca afecciones renales y hepáticas.
Actúa como antimicótico para el tratamiento superficial en los cítricos y en los plátanos.
Puede producir irritaciones en los ojos y en la nariz.
Toxicidad: peligroso, sobre todo en enfermos y niños.

E236
Ácido fórnico
Este producto puede producir un bloqueo de los enzimas ferruginosos
Es vevenoso en grandes dosis.
Está prohibido en varios paises.
Toxicidad: Sospechoso. Muy cáustico.

E237
Formiato de sodio
Este producto puede producir un bloqueo de los enzimas ferruginosos
Es vevenoso en grandes dosis.
Está prohibido en varios paises.
Toxicidad: Sospechoso.

E238
Hexametilenotetramina
Conservante que puede provocar mutaciones genéticas y cáncer. (¿Dónde está la ayuda contra el cáncer si se permite esta basura en alimentos?. Produce desarreglos intestinales o urinarios.
Alimentos: conservas de pescado, caviar y cortezas de quesos provolone.
En Francia se prohibió en el año 1972.
Toxicidad: peligroso. Evitar y desconfiar.

E240
Ácido bórico.
Conservante antiséptico que según la OMS es inaceptable como aditivo alimentario a pesar de que aún se usa por unos cuantos fabricantes “asesinos”.
Los iones bóricos se oponen a la síntesis de la glutamina en el cerebro
Prohibido en la CEE.
Alimentos: pescados y caviar.
Toxicidad: Sospechoso. Evitarlo o mejor aún no comprar los productos que lo utilicen.

E241
Tetraborato de sodio
Conservante antiséptico que según la OMS es inaceptable como aditivo alimentario a pesar de que aún se usa por unos cuantos fabricantes “asesinos”.
Los iones bóricos se oponen a la síntesis de la glutamina en el cerebro
Prohibido en la CEE.
Alimentos: pescados y caviar.
Toxicidad: Sospechoso. Evitarlo o mejor aún no comprar los productos que lo utilicen

E249
Nitrito de Potasio.
Destructor potencial de glóbulos rojos, cancerígeno.
Toxicidad: peligroso. No tomar.

E250
Nitrito de sodio.
Destructor potencial de glóbulos rojos, cancerígeno.
Puede provocar accidentes vasculares.
Alimentos: Embutidos. (Mira bien lo que compras y rechaza estas basuras)
Toxicidad: peligroso. No tomar.

E251
Nitrato de sodio.
Destructor potencial de glóbulos rojos, cancerígeno.
Puede provocar accidentes vasculares.
Alimentos: Embutidos. (Mira bien lo que compras y rechaza estas basuras)
Toxicidad: peligroso. No tomar.

E252
Nitrato de Potasio
Destructor potencial de glóbulos rojos, cancerígeno.
Puede provocar accidentes vasculares.
Alimentos: Embutidos. (Mira bien lo que compras y rechaza estas basuras)
Toxicidad: peligroso. No tomar.

E270
Ácido láctico.
Conservante de origen natural o químico.
se utliza como acidulante.
Puede presentar cierta toxicidad en los niños recién nacidos.
Alimentos: bebidas y yogurs.

E280
Ácido propiónico.
No presenta toxicidad. El cuerpo lo metaboliza como un ácido graso.
Evitarlo las personas con migraña. (Esto debería figurar en las etiquetas, digo yo)
Alimentos: pan industrial.(El pan nuestro de cada día…)

E281
Propionato de Sodio.
No presenta toxicidad. El cuerpo lo metaboliza como un ácido graso.
Evitarlo las personas con migraña. (Esto debería figurar en las etiquetas, digo yo)
Alimentos: pan industrial.(El pan nuestro de cada día…)

E282
Propionato de calcio
No presenta toxicidad. El cuerpo lo metaboliza como un ácido graso.
Evitarlo las personas con migraña. (Esto debería figurar en las etiquetas, digo yo)
Alimentos: pan industrial.(El pan nuestro de cada día…)

E302
Ascorbato de Calcio.
Antioxidante de origen químico que no debe confundirse con la vitamina C natural
Alimentos: conservas, salsas y bebidas.
Toxicidad: ninguna.

E303
Diacetato de Ascorbilo.
Antioxidante de origen químico que no debe confundirse con la vitamina C natural
Alimentos: conservas, salsas y bebidas.
Toxicidad: ninguna.

E304
Palmitato de ascorbilo
Antioxidante de origen químico que no debe confundirse con la vitamina C natural
Alimentos: conservas, salsas y bebidas.
Toxicidad: ninguna.

E310
Galato de propilo
Antioxidante de origen químico.
Efectos aun desconocidos.
Toxicidad: Desconfiar y evitar en los niños.

E311
Gelato de Octilo
Antioxidante de origen químico
En fuertes dosis provoca reacciones en la mucosa bucal.
Los alérgicos a la aspirina no deben tomarlo Puede producir dermatitis.
Se encuentra en grasas y aceites
Toxicidad: peligroso, evitar

E312
Gelato de Dodecilo
Antioxidante de origen químico
En fuertes dosis provoca reacciones en la mucosa bucal.
Los alérgicos a la aspirina no deben tomarlo Puede producir dermatitis.
Se encuentra en grasas y aceites
Toxicidad: peligroso, evitar

E320
Butilhidroxianisol o BHA
Antioxidante de origen químico.
Aumenta el colesterol, alergias.
Se acumula en el cuerpo y puede provocar tumores en el hígado. Potencial cancerígeno.
Se encuentra en grasas y aceites y purés de patatas.
Toxicidad: peligroso, evitar

E321
Butilhidroxitol o BHT
Antioxidante de origen químico. Según la OMS produce atrasos en el crecimiento.
Aumenta el colesterol, alergias.
Se acumula en el cuerpo y puede provocar tumores en el hígado. Potencial cancerígeno.
Se encuentra en grasas y aceites y purés de patatas.
Toxicidad: peligroso, evitar

E330
Ácido cítrico
Generalmente de origen químico.
Se emplea en bebidas gaseosas y “colas”.
En casos aislados puede provocar urticaria y edemas de Quincke
Como todo ácido, en cantidades desorbitadas puede causar pequeñas úlceras en la membrana mucosa de la boca y puede erosionar los dientes.
Se encuentra en vinos, quesos y bebidas gaseosas.
No es tóxico, pero tampoco recomendable

E331
Citrato de sodio.
Generalmente de origen químico.
Se emplea en bebidas gaseosas y “colas”.
En casos aislados puede provocar urticaria y edemas de Quincke
Como todo ácido, en cantidades desorbitadas puede causar pequeñas úlceras en la membrana mucosa de la boca y puede erosionar los dientes.
Se encuentra en vinos, quesos y bebidas gaseosas.
No es tóxico, pero tampoco recomendable

E332
Citrato de Potasio
Generalmente de origen químico.
Se emplea en bebidas gaseosas y “colas”.
En casos aislados puede provocar urticaria y edemas de Quincke
Como todo ácido, en cantidades desorbitadas puede causar pequeñas úlceras en la membrana mucosa de la boca y puede erosionar los dientes.
Se encuentra en vinos, quesos y bebidas gaseosas.
No es tóxico, pero tampoco recomendable

E333
Citrato de Calcio
Generalmente de origen químico.
Se emplea en bebidas gaseosas y “colas”.
En casos aislados puede provocar urticaria y edemas de Quincke
Como todo ácido, en cantidades desorbitadas puede causar pequeñas úlceras en la membrana mucosa de la boca y puede erosionar los dientes.
Se encuentra en vinos, quesos y bebidas gaseosas.
No es tóxico, pero tampoco recomendable




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Comentarios (43)

Categoria: salud

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43 Comentarios

Comentario de German

Realizado el Miércoles, 26 de septiembre del 2007 a las 2:40 am

Hola. Quisiera por favor una lista con los alimentos, bebidas y remedios que contienen benceno.

Desde ya, muchas gracias.

Comentario de José Manuel

Realizado el Miércoles, 26 de septiembre del 2007 a las 7:25 am

Según wikipedia:

Respirar, inhalar, aspirar, inspirar o ingerir niveles de benceno muy altos puede causar la muerte, mientras que niveles altos pueden causar somnolencia, mareo, alucinaciones, aceleración del latido del corazón o taquicardia, dolores de cabeza, migrañas, temblores, tiritar, confusión y pérdida del conocimiento. Comer o tomar altos niveles de benceno puede causar vómitos o acidez, irritación del estómago, úlceras estomacales, mareo, somnolencia o convulsiones; y en último extremo la muerte.

Comentario de German

Realizado el Miércoles, 26 de septiembre del 2007 a las 10:34 pm

Muchas gracias Jose Manuel. Yo soy medico y estoy buscando de una fuente confiable como NIOSH una lista o algo que enumere alimentos, bebidas y remedios que contengan benceno.

Si alguien pudiera proveerme esto, le estaria eternamente agradecido.

Saludos.

Comentario de RRC

Realizado el Miércoles, 19 de diciembre del 2007 a las 4:47 am

Me parece interesante, me gustaria saber de parte de ustedes más de los alimentos OMG.

Pingback de » Una foto de mi nevera » intercambia.net trucos para ahorrar, cosas gratis, trueques, consumo y salud

Realizado el Lunes, 18 de febrero del 2008 a las 10:48 pm

[…] Qué aditivos no deben tomarse nunca, cuales no se debería tomar y cuales no son recomendables. […]

Comentario de Anónimo

Realizado el Sábado, 5 de abril del 2008 a las 3:31 pm

me he estado informando y pone que para prevenir el cancer hay que tomar vitamina D que se encuentra en la leche y los huevos, pero la leche tiene E-320 y ese es un potencial cancerígeno

Comentario de José Manuel

Realizado el Sábado, 5 de abril del 2008 a las 3:48 pm

Hola.

Podrías dar las fuentes que hablan sobre e350 y como se obtiene, en el listado que obtuve de otras fuentes este e350 no salía como peligroso.

Comentario de Rafael

Realizado el Sábado, 12 de abril del 2008 a las 2:32 am

Esta lista, como muchas que circulan por internet, está plagada de medias verdades, errores clamorosos y malintencionados y un desconocimiento total de química,bioquímica y medicina.Poner como peligrosas substancias que están habitualmente y de forma natural en frutas y verduras y que son vitaminas o alimentos fundamentales para la salud es cuanto menos tendencioso. Es una lástima…

Por favor no usen el miedo para intereses económicos o ideológicos sin el contraste científico.

Comentario de José Manuel

Realizado el Sábado, 12 de abril del 2008 a las 9:26 am

Hola Rafael.

Podrías comentar cuales son esas sustancias naturales? A mi todo lo artificial que se le ponga en la comida ya sea creado por el hombre o extraído y transformado (por natural que sea) me da cierto respeto y temor.

Saludos

Comentario de Jose

Realizado el Miércoles, 16 de abril del 2008 a las 8:45 am

Algunos de los E que se mencionan no están relacionados o no son conocidos como peligrosos. No sé quien publica esta lista, pero la considero excesívamente alarmista.

De todos modos bien podemos optar por la agricultura ecológica, como una que tenemos en Tarragona, que presume de sana y está junto a las químicas (Repsol, Basf…) ¿Acaso somos conscientes de lo que ello supone?

Comentario de José Manuel

Realizado el Miércoles, 16 de abril del 2008 a las 8:05 pm

Yo sigo con la idea de que algunos aditivos que decían que eran seguros han resultado ser cancerígenos.

Así que mientras no me digáis este proviene de tal cosa y este estudio lo ha investigado a fondo y el aditivo es inocuo yo me seguiré guiando por esta lista…

Comentario de bego

Realizado el Viernes, 20 de junio del 2008 a las 10:34 am

me parece bien, pero es tan difícil evitar todos estos aditivos. Yo soy de las que leo la composición de los alimentos pero todos llevan algo. La alimentación ecológica está genial, pero aparte de muy cara, no la hay en todos los sitios.

Otra cosa mala en es el aceite de palam y de coco, que lo llevan muchos alimentos, lo malo es que no lo ponen. Cuando veais grasa vegetal hidrogenada es de lo peor. Todo ésto lo sé, porque mi hijo tuvo cáncer, y una nutricionista nos lo comentó. Un saludo

Comentario de José Manuel

Realizado el Viernes, 20 de junio del 2008 a las 5:07 pm

Hola Bego.

Muchas gracias por tu comentario. Conocía lo de las grasas hidrogenadaspero desconocía lo del aceite de Palma y de Coco.

Sobre los aditivos hice un documento que publique en:

http://intercambia.net/temas/index.php/una-foto-de-mi-nevera/

donde los organizaba para su fácil consulta.

Uno de los problemas que me encuentro además de los que citas es que en muchos sitios no te ponen el código E-nosecuantos. Si no que te dicen Flibonato de no se qué (que se corresponde con el E-XXX) con lo que te dificultan aún más la elección.

Espero que todo fuera bien.

Un abrazo.

Comentario de elizabeth reyes

Realizado el Jueves, 29 de enero del 2009 a las 2:21 am

Si nos ponemos a razonar, que todo lo que no es natural es perjudicial con e tiempo, vivimos en un mundo donde queremos todas las cosas listas para consumir, ya no nos damos el tiempo de cocinarlas, para que, si la comida ya viene lista, pero los resultados viene despues, y hasta eso le hechamos la culpa a la vejez de las enfermedades.
si no llevamos una buena calidad de vida ahora, nosotros mismos sufriremos las consecuencias. esta comprobado que lo natural es lo mejor indiscutiblemente.

Comentario de daniel

Realizado el Martes, 3 de marzo del 2009 a las 7:20 pm

La idea de los aditivos en los alimentos, creo que se desarrollo al principio con un buen proposito, lo de conservar los alimentos lo mas timpo posible, pero como siempre la ambiciòn de los indutriales por sacar las mayores ganancias con el menor costo posible, ha llegado al grado de que no les importa la calidad de vida de los consumidores, agregando sustancias alos alimentos que de antemano se saben que son peligrosas, como el uso de la sacarina que desde siempre se sabe que es cancerigena. Eso de la publicidad de los productos “light” no son màs que puros productos chatarras a base de sustancias quimicas (aditivos).

Comentario de davidh

Realizado el Sábado, 2 de mayo del 2009 a las 7:41 am

es una lástima que páginas como esta solo confundan a la gente que no tiene formación química (osea todos). Sí, practicamente el 100% de los aditivos de alimentos tienen contraindicaciones. Pero estas contraindicaciones se producen en condiciones de laboratorio extremas, de igual forma prácticamente el 100% de los alimentos tienen de forma natural compuestos que son tóxicos e incluso mortales. El frijol, lentejas, garbanzo, soya, aceitunas, almendras, nueces, maiz, … etc etc. Porque no se escandalizan por esto? El factor clave es la dosis. Para eso mismo existen regulaciones que determinan como se deben utilizar los aditivos.

Que les diga un diabético si recomienda comer azúcar?
o un hipertenso que recomiende comer sal?

En fin, felicidades por la pagina pero es información incompleta y lamentablemente mal informa a la gente

Comentario de José Manuel

Realizado el Sábado, 2 de mayo del 2009 a las 9:51 am

Los aditivos abaratan el proceso y hacen el producto más atractivo, visualmente, en sabor, etc.

Por mucho ahorro de costes y beneficios que den a las empresas alimenticias y de bebidas como coca cola yo soy libre de no querer consumirlos si se tienen dudas sobre su seguridad. Curiosamente los casos de muerte por cáncer llevan 30 años subiendo casi sin parar. Cuando debería ser al revés.

Comentario de Julianna Sanchez

Realizado el Domingo, 12 de julio del 2009 a las 3:02 am

Que mortal es esto no lo sabia me interesa mucho este tipo de información y os agradesco al autor de intercambia.net por la informacion brindada tambien estuve leyendo sobre la Cocacola Zero aqui les dejo http://www.paradaecologica.com
Suerte y que Dios los BEndiga

Comentario de SERGIO

Realizado el Martes, 28 de julio del 2009 a las 11:29 pm

ME GUSTARIA QUE PUBLICARAN LA LISTA DE LOS ESPESANTES.TAMBIEN INFORMACION SOBRE EL COLORANTE E-150d QUE SE ENCUENTRA EN LA COCA-COLA.SERIA INTERESANTE QUE SE ELABORARA UNA LISTA DONDE ESTAN LOS PRODUCTOS EN EL MERCADOS LOS CUALES TIENEN ESOS COMPONENTES

Comentario de juan bernal

Realizado el Miércoles, 30 de septiembre del 2009 a las 8:55 pm

me parece muy util la lista de todo esto. si podemos evitar los mas perniciosos mejor que mejor

Comentario de Raquel

Realizado el Lunes, 12 de octubre del 2009 a las 10:07 pm

Hola muy interesante el articulo yo tengo mi familia con hiperactividad y sacando los productos quimicos estan espectaculares, me parece que se tendria que conocer mas sobre este tema

Comentario de Mark

Realizado el Viernes, 15 de enero del 2010 a las 3:19 pm

Considero que no puedes alertar a la gente con cosas aún no demostradas, aunque seas libre de preferir no tomarlas.
Piensa que la gente es alarmista persé y, por lo tanto, con tu lista lo único que haces es crear un estado de hipocondría generalizada por algo, repito, aun sin provar….

Comentario de Xente

Realizado el Martes, 26 de enero del 2010 a las 9:38 pm

Extensa la lista. Sinceramente, creo que sería más practico poner en ella los aditivos, según este criterio, considerados como “NO PELIGROSOS”.

De todas formas, en mi opinión, siempre será mejor comer un alimento correctamente fabricado con uso CORRECTO de aditivos, que por cierto está prohibido su uso para disimular defectos de fabricación, que otro elaborado de forma cuasi artesanal donde su peligro, inestabilidad y posible toxicidad final dependa precisamente por el no uso de aditivo alguno.

¿De verdad se cree que cuando se autoriza, para ello pueden pasar lustros, y finalmente se utiliza un aditivo, este se usa alegremente y de forma indiscriminada y que no existen estrictos controles técnico-sanitarios?.

Sinceramente, creo que esto es desconocer completamente la industria alimentaría y sus procesos.

La lista estaría muy bien si fuera totalmente veraz y se citaran las fuentes de las aseveraciones aquí descritas que de ser ciertas el aditivo en cuestión quizá nunca habría visto la luz.

Señores, por favor, un poquito más de seriedad.

Saludos

Comentario de Haarp

Realizado el Viernes, 23 de abril del 2010 a las 7:31 pm

El Aspartamo es un veneno que mata lentamente, está en practicamente todos los chicles, edulcorantes y productos “light”.
Entre todos podemos conseguir que los retiren del mercado si no los compramos. En Reino Unido ya lo han hecho y Coca-Cola está estudiando quitarlo de sus bebidas light.
Más informacion en http://www.haarp.es/aspartamo.html

Comentario de Anti'Xente

Realizado el Lunes, 26 de abril del 2010 a las 3:34 pm

Querido Xente,

Me temo que te has tragado el anzuelo hasta el colon, querido amigo. Tú, entre tantos otros, creeis que los alimentos son potencialmente peligrosos de no ser que esten mega-sazonados con todo tipo de productos quimicos y bien envueltos con plástico. Si es que, no me explico como la raza humana a conseguido sobrevivir durante millones de años sin añadir toda clase de productos químicos en sus alimentos. Sin ir mas lejos, hoy por hoy, todos los indígenas que quedan en el mundo estan perfectamente sanos gracias a que hay un McDonalds debajo de cada palmera en la selva, sin duda alguna. Como tengo confianza plena en que la industria alimentaria me ama como mi propia madre -o incluso más-, no tengo ni idea de donde vendrán las alergias, los cánceres, los más de 500 elementos químicos que hace 60 años eran irregistrables en el ser humano, o la calvicie que seguramente tu tienes, pero claro, la tuya no es por la mierda que comes, sino por lo mucho que piensas.

Con mucho amor, tu querido amigo cerebral GlutamatoMonoSódico.

P.S Hazme un favor e ingiérete todos los químicos del planeta, así te quedarás tú con toda la “salud”.

Comentario de Xente

Realizado el Jueves, 29 de abril del 2010 a las 9:54 am

Querido Anti’Xente: Te agradecería que no tergiversases lo que digo y no pongas en mi lo que no he dicho.

“Me temo que te has tragado el anzuelo hasta el colon, querido amigo.”…

Buen argumento para comenzar. ¿El anzuelo de quién?

* * *

…” Tú, entre tantos otros, creeis que los alimentos son potencialmente peligrosos de no ser que esten mega-sazonados con todo tipo de productos quimicos y bien envueltos con plástico.”

¿Donde he dicho yo esto?. Lee bien por favor, te lo pongo otra vez ratificándose en lo dicho:

* * *

“De todas formas, en mi opinión,…”

Es mi opinión, no asevero nada. Ni pretendo estar en posesión de la verdad absoluta.

* * *

“…. siempre será mejor comer un alimento correctamente fabricado con uso CORRECTO de aditivos,…”

Ratifico lo dicho.

* * *

“… que por cierto está prohibido su uso para disimular defectos de fabricación,…”

Esto es una evidencia

* * *

” … que otro elaborado de forma cuasi artesanal donde su peligro, inestabilidad y posible toxicidad final dependa precisamente por el no uso de aditivo alguno.”

Demuéstrame lo contrario.

* * *

Será que la industria alimentaría es tan mala, tan mala y tan venosa para el ser humano que la esperanza de vida en los países donde se aplica la legislación alimentaría solo se ha reducido tanto que la esperanza de vida medía en la población tan solo alcanza los 85 años de edad.

¿Sabes cual es la esperanza media de vida donde no se aplica, o lo que es peor, donde no existen tales normas?.

¿Sabes cuál es la diferencia entre un aditivo, un ingrediente o un sazonador y cuando, el mismo producto utilizado, cambia su denominación en función del papel que desempeña en un alimento dado? Porque, por lo que se desprende, veo que no lo tienes nada claro.

Una cosa que has dicho es cierta: Lo del pelo es verdad y lo reconozco, se me cae. Pero eso, se cae, ni me lo toman ni dejo que me lo tomen.

Saludos

Comentario de Xente

Realizado el Viernes, 30 de abril del 2010 a las 5:54 pm

En cuanto a tú comentario Haarp, estoy absolutamente de acurdo contigo. Este aditivo jamas debería de haber visto la luz.

Como supongo sabréis, también se retiran de circulación, a partir de este verano, los siguientes colorantes:

E-110 Amarillo anaranjado
E-104 Amarillo de quiroleina
E-122 Cermoisina
E-129 Rojo allura AC
E-102 Tartacina
E-124 Rojo Cochinilla

Comentario de Xente

Realizado el Sábado, 1 de mayo del 2010 a las 11:24 am

SERGIO el colorante por el que preguntas es azúcar quemado.
Se siguen diversas técnicas para su obtención y uso como colorante. Si tienes más interés en saber más en Wikipedia tienes una descripción bastante buena de este grupo de colorantes E-150, (E150a,b,c):

http://es.wikipedia.org/wiki/E150

Comentario de Chino

Realizado el Jueves, 6 de mayo del 2010 a las 2:15 pm

Todo esto tiene que saberse, están matando a la humanidad, y de paso leo aquí, que este publicado es una lastima en un Comentario de un tal davidh, disculpe amigo pero yo creo que tu perteneces a uno de esos grupos industriales que ademas no te interesa si tus hijos madre o padre están muriendo en este mismo momento a causa del consumo de estos químicos, me disculpas pero esa formación te sirvió de terrorista por que ustedes si están haciendo terrorismo.

Comentario de Xente

Realizado el Viernes, 7 de mayo del 2010 a las 12:44 am

Chino, sin ponerme del lado de nadie, ¿De verdad te crees que la Industria alimentaria esta envenenando a sus propios consumidores?.

¿No te parece un mal negocio?.

¿Sabes lo que veo yo? día a día y en primera persona. Pues veo un sector donde tiene una feroz competencia entre si y que la gran mayoría perciben, saben y aplican productos de mejor calidad, mejor elaborados y con listas de aditivos muchísimo más reducida, es decir alimentos mejor elaborados, de mejor calidad y de precio más ajustado.

Pero lo mejor de todo es nadie te obliga a tomarlos, ni te los meten en vena. Cuando una cosa no convence o no conviene con no consumirlo has acabado.

¿Sabes donde veo yo el peligro, y de esto casi nadie hace mención?: En los alimentos frescos y “naturales”. ¡Estos si tienen peligro! y estos no llevan etiqueta de aditivos…, pero cógete el que más te apetezca y pídele a un químico que lo analice en laboratorio y te sorprenderás lo que ciertas plantitas son capaces de absorber de la tierra(envenenada) y que nos comemos con toda tranquilidad.

Hablando de terrorismo, ya que lo mencionas, ¿Sabes que es terrorismo informativo?.

Comentario de Melgosin

Realizado el Martes, 18 de mayo del 2010 a las 12:03 pm

A los que aun piensan que lo que compran en cualquier super/hyper mercado es comida de calidad les recomiendo que se informen un poco sobre las tácticas empleadas por las multinacionales (Nestle, Coca-Cola, Monsanto y un lamentable largo etcétera de empresas).

Una buena forma de empezar sería ver la siguiente película/documental: Super Size Me. Altamente didáctica.

Yo personalmente no me fio en absoluto de dichas empresas por lo que he optado por comer alimentos ecológicos certificados aunque sean algo más caros merece la pena meter en tu organismo “cosas” de calidad.

Vosotros mismos pero me parece triste que haya gente que defienda a dichas multinacionales sin ni siquiera tenerles en nómina. XD

Salud.

Comentario de Pedro

Realizado el Jueves, 20 de mayo del 2010 a las 10:29 am

Para Xente.

Veo que estás bastante informado y lo que comentas tiene mucho sentido.

En todo caso, si tienes ocasión, te recomiendo el documental “Food inc.”, es bastante ilustrativo respecto a los intereses de la industria alimentaria. Por mi parte, estoy plenamente convencido de que sí están envenenando a la población pero lenta y silenciosamente. Entre otras cosas porque lo único que prima por encima de todas las cosas es hacer dinero a toda costa. También la industria farmaceútica tiene que generar beneficios sobre beneficios año tras año y si vives en un país como EEUU, en el que la esperanza de vida es como la de cualquier país europeo, añádele los intereses de los seguros médicos.

Además, existe otro problema que es la falta de controles en la etiquetación de los productos y la ausencia de información sobre los alimentos manipulados genéticamente. En EEUU, por ejemplo, hay hasta cuatro tipos distintos de etiquetado para los alimentos más saludables, que van desde los “Orgánicos”, nuestros ecológicos, hasta los que se han elaborado con un mínimo procesado y están exentos de haber sido tratados con hormonas o antibióticos. Pero saliendo de ese grupo, existe una completa opacidad sobre los OMG’s que es defendida por la industria alimentaria. Básicamente, porque del maíz, (EEUU es el primer productor de maíz transgénico del mundo) que es ingrediente más barato de cultivar, sacan aditivos que se pueden encontrar en practicamente cualquier otro alimento incluyendo, por ejemplo, los zumos. En España, de todos es sabido que las organizaciones de consumidores están pidiendo que se clarifique este tipo de información y que se regule el tipo de etiquetado para todos los productos por igual.

Quiero señalar que pongo el ejemplo de EEUU porque parece que es más estricto que España, o en este caso la UE, con respecto a los controles de conservantes y colorantes (Sólo 9 autorizados sobre 23 de España). También digo en favor de España, que los alimentos en general, saben mejor y son más frescos que los que uno adquiere en cualquier Whole Foods (Cadena de supermercados de comida ecológica) en EEUU.

En fin, que morirse, nos vamos a morir igual, pero lo que están haciendo con la comida no tiene nombre. O por lo menos esa es mi creencia hasta que me den motivos para creer lo contrario.

Un Saludo!!

Comentario de Melgosin

Realizado el Jueves, 20 de mayo del 2010 a las 6:21 pm

Tomo nota de la recomendación. Un saludo

Comentario de mailen

Realizado el Martes, 6 de julio del 2010 a las 8:31 pm

Esta muy buena la información ! Me re sirvio para el cole (y para tener en cuenta) estamos viendo el tema este de los aditivos y conservantes.. me viene barbaro!

Muy bueno!

Cordiales saludos,

Comentario de pelos

Realizado el Domingo, 10 de octubre del 2010 a las 2:15 pm

Noooooo,
la industria alimentaria no es que sea tan mala, ni viciosa, ni nada…… lo que pasa es que es la prima segunda de la industria farmaceutica… y así transforma el dicho del pez en “por la boca muere el ser humano” y para que no se muera esta mi prima Bayer haciendo pasti-dollars.
Si en esta lista estamos simplemente intuyendo la cantidad de enfermedades que pueden provocar… no os da la sensación de que podríamos ser unos seres completamente dopados, tanto que incapaces de ser Un ser humano al 100%?…..
cuántas implicaciones mas alla del sarpullido o del cancer….
….y alguien piensa que ahí arriba no saben, por ejemplo, que pasa con aspartamo, o el E-xxx de turno?…
aceptamos la experimentacion animal, y así experimentan también con lo que deben considerar sus esclavos o el nombre-número que nos pongan,
lo que está claro es que por medio o sin medio de estos aditivos , o por el tinglao de primos hermanos que teienen montao, estos polígolos que nos damos, nos dejan en un punto calculado de inaccion o , de derecho a la pataleta, o de vamos a recoger firmas para que la cacacola no ponga el e noseque en su brebaje, en definitiva que todo esta calculado para que todo siga igual hasta que ellos decidan qué, Cómo y cuándo y Cuánto.
Etiquetadme crédulos si os difumina la ansiedad.
Incrédulos sigamonos preguntando y demos el salto desde esta bidimensionalidad hasta …………..
Amor para todas

Comentario de Anónimo

Realizado el Martes, 25 de enero del 2011 a las 1:18 am

recomiendo ver los videos de ” bienVenido a la realidad ”
ahi les quedara muy claro, quien esta de tras del veneno
y cual es la idea de reducir la poblacion….son muy fuertes
comienzan con lo mas suave…es terrible la realidad
despertemos!
¡ EL DESPERTAR DE LA CONCIENCIA !…

Comentario de Jordi

Realizado el Martes, 31 de mayo del 2011 a las 7:38 pm

Es curioso, la primera vez que vi una lista como esta fueron unas fotocopias que la gente se repartía y cuando todos la tenían “sospechosamente” aparecieron los de Herbalife ofreciendo productos “naturales sin aditivos peligrosos”, en esa lista había aditivos tan “peligrosos” como el cloruro sódico (sal común) ácido acético (vinagre) y azúcar, claro que no daban sus nombres sino su correspondiente clave de aditivo Exxx. El “carmín cochinilla” se usa desde el antiguo Egipto como pintalabios. Algunos de los efectos que se describen en esta lista son sólo aplicables para concentraciones muy altas de las substancias y al igual que las fotocopias a las que hacía referencia es sólo un listado para asustar.

Comentario de alberto

Realizado el Lunes, 6 de junio del 2011 a las 5:50 pm

esto es muy impresionante, lo que consumimos nos esta matando lentamente, las multinacionales solo piensan en el dinero y nada en la salud del consumidor, gracias por informar, esto alerta y salva vidas, atte. alberto

Comentario de Jane

Realizado el Martes, 25 de octubre del 2011 a las 12:23 am

es muy interesante y sorprendente lo que mencionas pero ¿qué vamos a comer si todo está contaminado? ahora hasta los productos orgánicos, por eso de los productos transgénicos????

Comentario de javier

Realizado el Jueves, 9 de febrero del 2012 a las 3:48 pm

Qué pasa con el E-441, gelatina, fabricada con la piel del cerdo y otros restos animales…?.ver video en youtube: gelatina:se realiza con piel de cerdo.

Comentario de ramon

Realizado el Martes, 14 de febrero del 2012 a las 9:07 pm

tengo una pequeña tienda de carne y embutidos y me dedico a su elaboracion, he de decir que sanitariamente te dicen que uses productos para su conservacion porque seria peor que un alimento se consumiese en mal estado sin detectarlo que puede pasar, que no que consumas un conservante siempre en su justa medida, por otra parte el consumidor final se fija mucho en el color y en su durabilidad , tambien tenemos culpa como consumidores que se pongan tantos productos quimicos no solo en carnes si no en todos los productos ,por otra parte hay muchos productos elaborados carnicos de fabrica que estan muy adulterados para poner poca carne y bajar mucho el precio de coste ,debido a la gran competencia que hay actualmente y por culpa de los supers/hipers.que priman la calidad ante un mejor precio. El consumidor final tiene la decision de elegir un produto u otro, porque al fin y al cabo cuando compramos barato nos creemos mas listos y cuando creemos que es caro que nos estafan, no tenemos que ir de lo mas caro a lo mas barato hay que buscar un termino medio …un saludo gracias

Comentario de Juanita de la cruz

Realizado el Viernes, 18 de mayo del 2012 a las 7:11 am

Es lamentable que se mal informe creando pánico e inventando información no documentada en fuentes oficiales, no todos los aditivos son malos depende de su dosis y su intención en los alimentos, así como no todo lo natural es tan saludable como se piensa. Hay que tener criterio y si lo publicado en la lista fuera real. Ya estaríamos bien muertos todos. Todo abuso es malo, hasta tomar mucha agua “bien natural” te puede dañar.

Comentario de María Zulia

Realizado el Jueves, 11 de octubre del 2012 a las 3:36 pm

Muy interesante el material. Ayuda muchisimo a quienes somos alérgicas/alérgicos. Me gustaría que me envien material sobre alergenos, especialmente colorantes, polvo, ácaros y como combatirlos.

Agradecida desde ya

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