Baja el consumo de alimentos ecológicos en España
Escrito por José Manuel el martes, 3 de abril de 2007 a las 6:02 am
Según una encuesta realizada a 3218 personas en España por la fundación Eroski el consumo de alimentos ecológicos ha bajado del 44% al 39%.
Esta encuesta, suficientemente grande para dar datos relevantes, consultaba si se había consumido este tipo de productos en los 12 últimos meses.
Los datos comparados eran el año 2005 y el año 2007 reflejándose el menor consumo en el año 2007.
El perfil del principal comprador de este tipo de productos es clase media alta, mayor de 40 años, mujer y de habitats pequeños.
Es curioso que todo apunta a que habrá un mayor consumo de estos productos y que en países como Alemania o Inglaterra tengan problemas para abastecer a la creciente demanda pero en España la cosa no despegue.
El estudio dice que en las grandes ciudades es donde menos se consumen alimentos ecológicos (36%). Lo que no dice es si este valor está relacionado con los sistemas de distribución de alimentos.
En las ciudades priman supermercados, grandes superficies y cada día desaparecen 11 comercios tradicionales en España. Las grandes superficies es sabido que no priman la distribución en función de criterios éticos sino de criterios monetarios.
Quizás si volvieramos a las viejas costumbres de comprar en la tienda del barrio (las pocas que quedan) la venta de este tipo de alimentos crecería exponencialmente.
Vía ECOticias
Otros temas de interés:
Categoria: Consumo responsable,Otro mundo es posible
Clasificado en:
No Hay comentarios.
Recibe la respuesta o los últimos comentarios por RSS (pega esta url en tu lector de feeds)
No hay etiqueta rel nofollow en el link al autor del comentario, sí en los links que se añadan en el comentario.
Cualquier comentario que aporte a la conversación es bien recibido. Gracias. Se sopesará borrar los comentarios con nombres de autor correspondientes a palabras clave (keywords).
