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Hoy 27 de Marzo de 2010 se celebra La hora del planeta, una iniciativa de WWF que parece que este año logra una mayor repercusión mundial.

¿Qué hay que hacer?

Fácil, para sumarte a La hora del planeta debes apagar la luz desde las 20 y 30 del día Sábado hasta las 21 y 30.

Se trata de una iniciativa que ya es mucho más que simbólica pues si son 121 países los que se van a adherir a la misma, implica un ahorro energético considerable. Y no sólo eso; una enseñanza para los más chicos y una buena oportunidad para reencontrarse con nuevos estímulos y juegos en familia.

En el Año Internacional de la Biodiversidad, todos los países deberían dar el ejemplo con iniciativas más eficaces para la conservación de los ecosistemas y un buen plan viable para reducir en serio las emisiones contaminantes después del fracaso de Copenhague.

La idea del apagon verde supone una mayor toma de conciencia global de la gente común y esto tiene un punto de importancia extrema, veamos por qué.

No son los hogares los más contaminantes, no son los residuos humanos domésticos los más nefastos para el planeta, entonces el apagón del día sábado deberían realizarlo las grandes fábricas, quienes tendrían que apagar una hora sus chimeneas…. Pero el hecho de que un gran colectivo de personas coincidan una hora, una vez al año y muestren conciencia, es una forma de advertir a los grandes responsables del calentamiento global, que la sociedad no es tonta y que prontamente -si no se establecen medidas eficaces de reducción de emisiones nocivas a la atmósfera- los consumidores detendrán la cadena de producción dejando de consumir los productos de las empresas irrespetuosas con el medio.

Una gran iniciativa y ojalá sea lo más global posible. Es de esperar que el planeta luzca mañana, lo más oscuro posible y que todos los habitantes del Planeta, adquieran mayor conciencia

Hay una nutrida agenda para mañana una hora antes de que se apaguen las luces en La Puerta del Sol de Madrid, donde el uruguayo Drexler dará un concierto al aire libre. Se han organizado importantes eventos en toda España y muchas ciudades del mundo, para apoyar los 60 minutos que, voluntariamente, las personas podrán apagar la luz y regalarle una hora de paz al Planeta Tierra, que tanto se lo merece.

Para informarte más de todas las actividades, ingresa a wwf.es y para informarte sobre la adhesión de otroso países así como la hora y demás detalles ingresa a earthhour.org

Los grupos sociales que están más expuestos al maltrato y al abuso son las mujeres y los niños. Por una cuestión de debilidad física y rol social. Las mujeres y los niños sufren agresiones que el tiempo y el desarrollo social parecen no querer dejar atrás.

Si bien los estados modernos reconocen su labor en la protección de los derechos de una persona (hombre, mujer o niño) y en el mantenimiento de un orden social caracterizado por la justicia y la libertad individual, la realidad en muchos países es bien distinta.

Qué es la violencia

¿Pero de qué se habla cuando se habla de violencia? Se habla tanto del abuso de la fuerza física como de las presiones psíquicas ejercidas sobre una persona.

Violencia contra las mujeres

Tanto en los países desarrollados como en los que están en vías de desarrollo la violencia de género afecta a las mujeres, sin importar la clase social a la que pertenezcan. Es cierto que en los países pobres hay más casos pero la violencia contra la mujer no admite fronteras, nacionales o sociales.

Frente a ella los esfuerzos de las instituciones estatales o no gubernamentales parecen no ser suficientes para protegerlas o para modificar la estructura social patriarcal y la misoginia reinante desde hace siglos. Para recordar:

• Las mujeres deben conocer sus derechos
• Las mujeres no deben justificar la violencia de modo alguno
• El agresor debe ser denunciado en los tribunales o en la comisaría porque la violencia es un delito
• Si hay heridas la mujer debe concurrir a un centro de salud u hospital para que haya un diagnóstico claro
• Es mejor contar con testigos
• La mujer debe buscar apoyo en la comunidad o en instituciones
• La mujer no debe aislarse, debe buscar asistencia legal
• La mujer debe saber que no puede perder a sus hijos

Violencia contra los niños

Los niños son el otro grupo social que está indefenso frente al maltrato y el abuso. Este abuso puede ser físico, emocional o sexual y tiene efectos en el desarrollo psicológico del posterior adulto. También existe un tipo de maltrato que es institucional y que tiene que ver con las leyes, procedimientos o actuaciones de funcionarios que velan por la infancia.

¿Cómo se puede detectar el maltrato?

Buscando e identificando: Marcas, golpes, mal higiene, fatiga, cansancio, llanto recurrente, retraimiento social, irritabilidad, tristeza, desobediencia, agresividad, miedo ante los gritos, pocos deseos de jugar, culpa, silencios, problemas para conciliar el sueño.

El maltrato y el abuso están en discusión en muchos países del mundo. Algunos han implementado mecanismos de detección y trato de esta problemática social y otros están en camino de hacerlo. Por eso es fundamental que todos los miembros de la sociedad conozcamos la realidad y apoyemos las iniciativas estatales y privadas (programas escolares, talleres comunales,etc) destinadas a combatirlas.

Por ejemplo, en Madrid, se ha publicado una guía de ayuda a las mujeres discapacitadas intelectuales para que se protejan del maltrato. Esta guía, redactada con la ayuda de la FEAPS (Federación de Organizaciones a favor de Personas con Discapacidad Intelectual), es la última medida tomada por la ciudad para proteger a este grupo de mujeres que es más vulnerable..

La guía está redactada con palabras sencillas y ofrece información esencial para que las víctimas reconozcan e identifiquen cuando están siendo maltratadas, cómo son los agresores y qué deben hacer en esos casos.

Números

• Según la OMS unos 40 millones de niños son maltratados en el mundo cada año
• Casi la mitad de las mujeres que mueren asesinadas por año son muertas por sus maridos o parejas. En algunos países este porcentaje se eleva al 70% y en una tercera parte o más de la mitad el abuso está incluido

¿Cuántas veces hemos escuchado sobre la famosa cadena de frío de los alimentos? Muchas, pues su respeto es esencial para la higiene y la sanidad. La cadena de frío es una cadena de temperatura controlada que mantiene al alimento dentro del mismo rango de temperatura asegurando de esa forma que se mantenga en buen estado.

La cadena de frío debe respetarse tanto en la producción y en el traslado como en el almacenamiento y en la venta. Por ejemplo, si la carne se ha envasado congelada debe transportarse congelada y congelada ha de venderse.

¿Pero qué pasa cuándo esta cadena de frío se rompe? En ocasiones el alimento puede contaminarse y pueden desarrollarse enfermedades. En los países desarrollados estas enfermedades aumentan a razón de un 30% por año, según datos obtenidos por la Organización Mundial de la Salud.

Transporte y conservación

La temperatura ideal depende de cada alimento y él estipula también si se utiliza un congelador o una cámara frigorífica para su transporte y conservación. Para lo primero hay coches especiales que mantienen la temperatura exigida en todo el camino, controlándola y regulándola con sus propios equipos de frío. Así es como llegan al supermercado y a la tienda de la esquina los quesos, leches, cremas, helados y carnes, por ejemplo. Quedan en los escaparates-heladeras y de allí pasan a las manos del consumidor.

Enfermedades

Si se corta la cadena de frío de un alimento perecedero se crea el hábitat para que distintos microorganismos lo infecten. Los consumidores puedes sufrir una diarrea o vómitos y pasar sólo un mal día o pueden terminar en el hospital y en el peor de los casos, pueden terminar muertos. Sí, de acuerdo con la OMS todos los años hay en Estados Unidos 325 mil casos hospitalizados y 5 mil muertes por intoxicación.

Algunos alimentos toleran bien, sin contaminarse, las variaciones de temperatura y otros no las toleran tanto. El helado está dentro del primer grupo pues si pierde frío se descongela y a lo zumo al volver a congelarse se cristaliza un poco. Es difícil que se contamine porque tiene una alta concentración de azúcar.

En cambio, los pescados y carnes pertenecen al segundo grupo. Contienen de por sí bacterias y si la temperatura varía, estas proliferan, muy especialmente cuando la temperatura sube. Y la intoxicación con pescado es una de las peores y de las más populares.

Una de las bacterias mas peligrosas es la clostridium botulinum, la misma que produce la toxina botulínica tan usada en estética. Si aparece en las conservas que están muy mal esterilizadas o en embutidos es mil veces más dañina que el cianuro. Además, en la lista de peligros le siguen ciertos mohos que son cancerígenos.

Recomendaciones

Lo hemos oído muchas veces pero conviene recordar que:

• Nunca hay que volver a congelar los alimentos descongelados
• Ciertos alimentos, como carne o pescados, no hay que descongelarlos a temperatura ambiente, siempre en la nevera

Desde este blog queremos unirnos al manifiesto en defensa de los derechos fundamentales en internet. Estoy bastante asustado de lo que el gobierno está haciendo. Desde esta ley Sinde, recordemos una persona que viene de un sector privado y que pasa a legislar sobre él. A la aberración de querer cobrar a Google una tasa o impuesto revolucionario. España se está quedando atrás en la sociedad de la información con respecto al mundo. Teníamos el problema del peor y más caro adsl europeo gracias a telefónica (en mi opinión); ahora, con esta ley Sinde, nos cargamos la seguridad en internet para los generadores de contenidos, algo totalmente necesario para que los que crean empleo en este sector no salgan corriendo. Y por último pretendemos cobrarle y penalizar al que está tirando del sector digital: Google. Y no solo eso se introduce la censura en internet. Ya que solo podrán publicar los que tengan dinero. Tengo pendiente hablar de esto en detalle pero por lo pronto sugiero iniciar un movimiento en el cual mostremos desde miles de blogs que no vamos a votar nunca más al partido socialista. Esa sería la única manera efectiva de salvar el sector internet en este país.

Manifiesto “En defensa de los derechos fundamentales en internet”

Ante la inclusión en el Anteproyecto de Ley de Economía sostenible de modificaciones legislativas que afectan al libre ejercicio de las libertades de expresión, información y el derecho de acceso a la cultura a través de Internet, los periodistas, bloggers, usuarios, profesionales y creadores de internet manifestamos nuestra firme oposición al proyecto, y declaramos que…

1.- Los derechos de autor no pueden situarse por encima de los derechos fundamentales de los ciudadanos, como el derecho a la privacidad, a la seguridad, a la presunción de inocencia, a la tutela judicial efectiva y a la libertad de expresión.

2.- La suspensión de derechos fundamentales es y debe seguir siendo competencia exclusiva del poder judicial. Ni un cierre sin sentencia. Este anteproyecto, en contra de lo establecido en el artículo 20.5 de la Constitución, pone en manos de un órgano no judicial – un organismo dependiente del ministerio de Cultura -, la potestad de impedir a los ciudadanos españoles el acceso a cualquier página web.

3.- La nueva legislación creará inseguridad jurídica en todo el sector tecnológico español, perjudicando uno de los pocos campos de desarrollo y futuro de nuestra economía, entorpeciendo la creación de empresas, introduciendo trabas a la libre competencia y ralentizando su proyección internacional.

4.- La nueva legislación propuesta amenaza a los nuevos creadores y entorpece la creación cultural. Con Internet y los sucesivos avances tecnológicos se ha democratizado extraordinariamente la creación y emisión de contenidos de todo tipo, que ya no provienen prevalentemente de las industrias culturales tradicionales, sino de multitud de fuentes diferentes.

5.- Los autores, como todos los trabajadores, tienen derecho a vivir de su trabajo con nuevas ideas creativas, modelos de negocio y actividades asociadas a sus creaciones. Intentar sostener con cambios legislativos a una industria obsoleta que no sabe adaptarse a este nuevo entorno no es ni justo ni realista. Si su modelo de negocio se basaba en el control de las copias de las obras y en Internet no es posible sin vulnerar derechos fundamentales, deberían buscar otro modelo.

6.- Consideramos que las industrias culturales necesitan para sobrevivir alternativas modernas, eficaces, creíbles y asequibles y que se adecuen a los nuevos usos sociales, en lugar de limitaciones tan desproporcionadas como ineficaces para el fin que dicen perseguir.

7.- Internet debe funcionar de forma libre y sin interferencias políticas auspiciadas por sectores que pretenden perpetuar obsoletos modelos de negocio e imposibilitar que el saber humano siga siendo libre.

8.- Exigimos que el Gobierno garantice por ley la neutralidad de la Red en España, ante cualquier presión que pueda producirse, como marco para el desarrollo de una economía sostenible y realista de cara al futuro.

9.- Proponemos una verdadera reforma del derecho de propiedad intelectual orientada a su fin: devolver a la sociedad el conocimiento, promover el dominio público y limitar los abusos de las entidades gestoras.

10.- En democracia las leyes y sus modificaciones deben aprobarse tras el oportuno debate público y habiendo consultado previamente a todas las partes implicadas. No es de recibo que se realicen cambios legislativos que afectan a derechos fundamentales en una ley no orgánica y que versa sobre otra materia.

Este manifiesto, elaborado de forma conjunta por varios autores, es de todos y de ninguno. Si quieres sumarte a él, difúndelo por Internet.

Tiene nombre de plato de la gastronomía francesa y si nunca has oído hablar de él es lo primero en lo que pensarás al leer: Chatroulette. Pero no tiene nada que ver, nada más lejos de la realidad.

Chatroulette es la última sensación en Internet, es un servicio de chat que permite realizar videoconferencias aleatorias con cualquier persona de cualquier parte del mundo. Nunca sabes quien va a aparecer cuando clices a saltar videochat ¿Vouyers? ¿Exhibicionistas? Pues claro, pero eso no es nuevo, sino Facebook o MySpace no serían redes sociales tan populares. Chat + roulette. Chat + ruleta. La ruleta de los usuarios que permite que todos se pongan en contacto con todos.

Les corresponde a los sociólogos explicar por qué la gente de esta parte del siglo XXI gusta de exhibirse en todo momento y a toda hora. Al resto le corresponde o bien hacer uso de todas las aplicaciones por el estilo que van apareciendo o lanzarse a desarrollarlas.

Chatroulette

Eso es lo que hizo un adolescente de 17 años y nacionalidad rusa. Andrei Ternovsky desarrolló un buen día esta aplicación que en poco tiempo se convirtió en un furor de Internet y no han faltado detractores o críticos. Después de todo, los vídeos o las vídoconferencias entre gente que no se conoce pueden esconder desventajas. Pero como sea, Chatroulette es un éxito y lo mejor de todo es que cuando entras nunca sabes con qué vídeo o persona vas a encontrarte ¿Una chica japonesa? ¿Un chico que baila? ¿Un grupo de amigos queriendo intercambiar cómics?

A comienzos de este mes de marzo había más de 500.000 visitas diarias en todo el planeta y el número sigue creciendo. ¡Vídeochat al poder!. Y sólo basta una conexión a Internet, una cámara web, muchas ganas de comunicarse con otros usuarios desconocidos y divertirte.

Condiciones

Para usar la aplicación hay que tener al menos 16 años y no tolera vídeos subidos de tono, así que si algún usuario incurre en esto se le bloquea el servicio. Los mismos usuarios avisan en el caso de ver un video fuera de lugar.

Los usuarios se registran, buscan con quien chatear, se divierten , se hacen bromas, en fin, es algo simple pero divertido. Claro, no parece algo que a los adultos les interese mucho (es más bien entretenimiento juvenil), pero yo creo que para este tipo de cosas no hay edad así que si quieres contactarte con gente de otros rincones del mundo, hacer video graciosos y muchos más, visita Chatroulette.com.

Dos videos que me han hecho reir un buen rato: