Sobre el encarecimiento del precio de los alimentos que nos quieren traer
Escrito por José Manuel el viernes, 14 de septiembre de 2007 a las 12:02 am
En las últimas semanas varias agrupaciones y distribuidoras anunciaron una subida de los precios de alimentos básicos como huevos, pan y leche. El motivo un alza de los precios de los cereales.
La Comision nacional de la competencia podría actuar de oficio si las amenazas de subidas lanzadas por un sector de empresas productoras y distribuidoras luego supone un alza paralela del resto de productores de alimentos.
Esto se me antoja difícil de demostrar.
La situación es que los cereales y otros alimentos están subiendo por motivo de los biocombustibles, muchos productores dejan de producir alimentos para pasar a producir vegetales para biocombustibles, a la par aumenta la demanda de ciertos cereales para biocombustibles. Resultado suben los precios de los alimentos. Vamos a ser perjudicados? sí. Aunque no tanto como en los países pobres. Donde si se me permite los biocombustibles van a hacer una auténtica “carnicería”.
Las subidas ahora comienzan a producirse y muchas empresas parecen haberse dado cuenta del poder de la especulación para ganar cantidades indecentes de dinero: Es decir, existe una razón para que suban los precios (los biocombustibles). Por tanto vamos a aprovecharla ya desde antes de que ocurra. El caso paradigmático es Italia.
En este país leves subidas de la harina han significado que los precios de espaguetis, macarrones, pan y leche se hayan incrementado en un año un 27, 22, 17 y 7 % respectivamente. Esta situación ha supuesto convocar una huelga de una semana en restaurantes de pizzas. Y me supongo que el enriquecimiento de muchos intermediarios.
La solución para parar esto es no consumir biocombustibles. Hace falta un marco muy regulado para que los biocombustibles no produzcan una crisis muy importante. Y tanto empresas como consumidores deberían bloquear su implantación y uso antes de que pase lo que va a pasar.
