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Colorantes perjudiciales para la salud

Escrito por el lunes, 14 de mayo de 2007 a las 11:59 pm

colorantes perjudiciales, niño mostrando lengua azul

Un nuevo estudio de una universidad Británica vuelve a encontrar relación entre los trastornos de comportamiento y la hipertensión en niños con colorantes alimenticios. Las consecuencias directas son berrinches, baja concentración, hiperactividad y reacciones alérgicas.

Los colorantes son la tartracina (E102), rojo cochinilla (E124), amarillo anaranjado (E110), azorrubina (E122), amarillo quinoleína (E104), y rojo allura (E129).

Estos colorantes se utilizan en refrescos, bebidas, zumos y pastelitos, entre otros. No son los primeros problemas que se encuentran en líquidos. Los pesticidas encontrados en zumos y otras bebidas parecen convertirse en los principales sospechosos de causar el Alzheimer.

En este caso los colorantes tienen la función de hacer apetecible la comida y psicológicamente predisponer a que gusten en cuanto a sabor e incluso “hacer” que sepan mejor por este efecto visual.

Hace 7 años se estudiaron y ahora vuelven a dar positivo. En ese momento se desechó el estudio por no ser representativo. Seguramente por baja muestra u otro motivo.

Sin embargo hay varios países que ya los prohíben (EEUU y países nórdicos) o una cadena de supermercados británicos que los prohíbe en sus refrescos.

Hasta que el estudio no esté publicado no se le puede otorgar total fiabilidad pero mientras tanto mejor buscar comidas naturales y sanas para los niños. Aunque si se publica también sabemos lo fácil que es crear dudas al respecto.

 

Foto por Feuillu




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Cómo nos engañan las empresas cuando quieren

Escrito por el domingo, 13 de mayo de 2007 a las 11:59 pm

como nos venden el humoEn los años 70 la industria tabacalera ya sabía que fumar provocaba cancer. 20 años antes ya lo habían empezado a decir pequeños estudios científicos.

La reflexión de la industria fue la de querer continuar ganando dinero, siendo los futuros muertos una consecuencia de su decisión. Para poder continuar así tenía que resolver un pequeño problema. Ocultar la gran cantidad de estudios sobre tabaco que demostraban que fumar provocaba cancer.

Y ahí se dedicaron a seguir a científicos con investigadores privados, pagar millonarios estudios que contradecían las evidencias, mostrar octogenarios fumando. Etc.

En aquellos estudios pagados dijeron que la culpa era de la contaminación, del amianto y hasta de los pajaros domésticos. Yo recuerdo más de una vez alguna discusión con alguien repitiendo muy convencido los argumentos de las tabacaleras. Es lo que se llama como “sembrar duda”. Siempre habrá alguien dispuesto a defender unos “buenos” y sibilinos argumentos que le hayas proporcionado.

Pasados los años se hizo evidente que fumar provoca cancer. Las tabacaleras cambiaron su estratégia y se dedicaron a impedir las prohibiciones amparándose en el libre derecho de los consumidores a elegir.

Pero en estas fueron demandadas y para defenderse reescribieron la historia. Dijeron que los responsables eran los fumadores ya que estos sabían lo que se metían dentro. Obviando que las tabacaleras habían tratado de confundirles con sus estudios pagados a fundaciones y demás.

Sin embargo ha habido gente que ha recopilado cronológicamente los diferentes estudios a favor y en contra del tabaco para dejarles en evidencia. Robert N. Proctor, catedrático de la Universidad de Stanford (EEUU), es uno de ellos. En base a estos casos ha estudiado la «producción social de la ignorancia» (o «Manipulación sociopolítica de la ignorancia científica»).

Proctor, presentadas sus conclusiones en diversas conferencias, se lamenta de los muertos habidos por esta desinformación y nos advierte que con el calentamiento global Exxon y otras empresas están siguiendo las mismas tácticas.

Las últimas desprestigiar con todo tipos de argumentos a Al Gore. Todo para intentar anular el mensaje de la película / documental una verdad incómoda. Mata al mensajero sino puedes matar el mensaje.

Y es que el confundir es un recurso que tiene mucha utilidad. Lo podemos ver con el creacionismo, las teorías conspirativas, contra lenguas, en cuanto a la contaminación, con enfermedades y seguramente en el futuro con los biocombustibles…

 

Foto por SF buckaroo.




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Nuevo sistema de seguridad en coches para salvar vidas

Escrito por el viernes, 11 de mayo de 2007 a las 6:36 am

secuelas de un choque contra un árbol

Leyendo el 20 minutos descubro que existe un sistema de seguridad (Control Electrónico de Estabilidad, ESC) en los coches que cuando pierdes el control del mismo aplica la frenada necesaria según la rueda para recuperar el control.

Debe ser como un ABS inteligente pero para todas las ruedas y con un mecanismo que permita estabilizar el coche en función de la situación. Es una tecnología nueva que la unión europea va a intentar que se aplique a todos los coches que se vendan a partir de una fecha. Los accidentes con perdidas de control son los más habituales y solucionar el problema ayudaría a reducir a la mitad las 40.000 muertes al año que se producen en la unión.

Podéis ver el mecanismo funcionando en este vídeo.

Buena noticia, lástima que la ciencia en muchas ocasiones no avance mucho más rápido o no se le dediquen más recursos.

 

Foto por paul66.




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Intercambio misil por escuela

Escrito por el jueves, 10 de mayo de 2007 a las 11:59 pm

Me encuentro que en la página de la asociación tortuga (grupo antimilitarista d’Elx Alacant) han hecho una comparativa entre lo que cuestan diferentes armas y lo que podrían comprar con ese dinero si se dedicaran a gasto social.

El resultado de los datos orientativos es este:

comparativa gasto militar vs gasto social

Ahora imaginaros lo que EEUU podría hacer por el mundo o por ellos mismos si en vez de gastarse el dineral que lleva gastado en armas se lo gastara en hacer hospitales, escuelas, reducir el hambre, etc.

Hay algunos que son como animales. Necesitan armas para defender su territorio y para tener armas necesitan una industria militar que tenga beneficios y para ello necesitan guerras que les hagan vender todos los stocks a estos fabricantes de muerte.

Nos dejamos llevar por la “lógica” del mercado que dice que solo se puede fabricar aquello que se venderá para que el que haya vendido le compre a otro. Y ahí en esa ilógica se quedan los que se mueren de hambre, los que se mueren por las enfermedades y un largo etc. Y al final los que no pueden comprar no tienen derechos ni soluciones. La mayoría de ellos nacen condenados, sin escuelas, oportunidades ni nada. Pero bueno para que hacer otro sistema si los que lo manejan ya tienen de todo?

En fin que hay unos cuantos humanos que están locos.

Vía Tortuga, grup antimilitarista d’Elx.




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Brasil 1 Farmacéuticas 0

Escrito por el miércoles, 9 de mayo de 2007 a las 11:59 pm

lazo solidario sida

Desgraciadamente no se trata de un partido de fútbol. Brasil le acaba de marcar un gol a la industria farmacéutica pero esta tiene mucho poder. De hecho cuando algo importante pasa en su contra aparece Bush para amenazar al país que toque.

Tienen tanto poder que misteriosamente cuando las farmacéuticas perdieron el juicio en SudÁfrica (país con millones de seropositivos) por el tema del SIDA el gobierno sudafricano se negó a fabricar los medicamentos que hubieran salvado millones de vidas. Cualquiera sabe que les dirían.

Ahora es Brasil quien lo intenta. Quiere importar un fármaco, efavirenz, contra el SIDA desde la India por 0.45ct la unidad. Mientras que quien tiene la patente (Merck) se lo vende a 1.59.

Brasil negoció con ellos ya que la misma empresa los vende en Thailandia a 0.65ct/unidad. Quería que se los vendiera a este mismo precio al considerar que era un precio que le reportaba los suficientes beneficios a la empresa.

Sin embargo la empresa de la patente considera que el precio debe ir en función de lo que pueden pagar los países ricos y que como mucho se puede rebajar en función del PIB del país donde se venda.

Brasil tiene 200.000 enfermos de SIDA y les suministra a estos los medicamentos gratuitamente. Su programa de salud ha sido elogiado por muchos países. Pero el pago del efavirenz a 75.000 enfermos amenazaba con colapsar todo el sistema.

Las farmacéuticas ya han lamentado que se quebrante la patente y le han comenzado a soltar la retahíla habitual de amenazas:

– La medida ahuyentará la inversión de los laboratorios en Brasil.

– imagen negativa del país sobre empresas de investigación.

– Fomento del desinterés para estudiar enfermedades que afectan a países pobres (me pregunto que están haciendo por erradicar la malaría, parece ser que hacían algo y yo sin saberlo).

– Daño a los pacientes que necesiten terapias innovadoras.

– Daño a la reputación de Brasil como país industrializado que quiere atraer inversiones.

Brasil sigue pagando un canon del 1,5% a Merck. Regalando los condones. Y fomentando la educación sexual. Pero no basta. Parece que la sanidad no es un derecho es un privilegio.

Creo que tanta gallardía por parte de Lula se debe a que ahora tiene a Bush como aliado por el tema de los biocombustibles. Por un lado bien, por otro mal. Esperemos al contrataque de las farmacéuticas a ver como acaba el partido…




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